Notre ferme

Tömmelhof

Notre exploitation certifiée bio compte 50 vaches laitières et 30 vaches à viande, plus les veaux qui les accompagnent.

Le bien-être de nos animaux ainsi que le respect de leurs conditions d’élevage sont notre priorité. Dès que les conditions météorologiques le permettent, les animaux ont la possibilité de se déplacer librement à l’extérieur. Ils passent la plus grande partie de leur temps au pré.

Philosophie

Notre objectif quotidien : la production d’aliments sains et durables pour nos clients.

Nous créons les conditions idéales grâce à des étables modernes et un personnel qualifié. Nous utilisons également les techniques les plus récentes pour la production des aliments pour le bétail, afin de garantir une qualité optimale.

Nous y travaillons dur et attachons une grande importance à un autocontrôle régulier de la santé et du bien-être des animaux ainsi que de la qualité optimale de leurs aliments.

Régionalité et durabilité

Nous sommes convaincus que l’utilisation de ressources régionales ainsi que la transformation durable sont des facteurs essentiels pour être appréciés dans notre région.

Ce n’est pas un hasard si le concept de régionalité a été remis en avant lors de la pandémie de Covid. Ce terme important symbolise l’origine d’un produit et transmet donc au client la notion de sécurité qu’il recherche.

À nos yeux, la durabilité commence par des trajets courts pour les animaux ainsi que par un élevage respectueux. Outre les prés, nous produisons sur notre ferme la majeure partie du fourrage pour l’engraissement des bovins.